週末は残念ながら雨でしたが、皆さまいかがお過ごしでしたか?
土曜の午前は尼崎で授業をすることが多く、お肉を買って帰ります。
尼崎教室の近くに肉の食品工場があり、土日はその工場の店頭でお肉を販売しています。
お肉は新鮮で、とても綺麗です。 そして、安いです!!
私はいつも決まって「プルコギ」を買います。
韓国風に味付けされているので焼くだけでOKです。
焼いたお肉と小松菜をあえて、お昼にプルコギ丼を作りました。
「上手い!!」「パパ、凄い!!」 「また作って~」
次は半熟卵をのせて、ネギだくにバージョンアップしようと思います。
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